LA ROULANTE

 

                                            AUJOURD’HUI LA POUSSIERE NOUS A POMPES

                                                  Heute hat der Staub uns weggeschlaucht

 

                                             Mélodie :Heute hat der Staub uns weggeschlaucht

 

1. Aujourd’hui la poussière nous a pompés

    Que tous les os démangent,

    Et nous a aussi affamés

    Nous nous laissons servir.

    :: Après le drill, la saleté,

    Du pois au lard,

    De la roulante. ::

   

2. Les huitres et le caviar

    C’est pour les gamins tendres,

    Nous n’en voulons vraiment pas,

    Nous volons un plat meilleur :

    Un rude plat

    Des pois au lard

    De la roulante.

   

3. quand au pays de l’ennemi

    Nous luttons pour peuple et liberté

    Alors il faut que dans l’abri

    O,nous fasse à manger ;

    :: Rien de très cher

    Des pois au lard

    De la roulante. ::

   

4. Et sin après un tel festin,

    Nous terminons au ciel des soldats,

    Saint-Pierre nous connaît très bien

    Il nous fera un bon repas,

    :: Repas des anges

    C’est pois et lard

    De la roulante.

   

 

 

1. Heute hat der Staub uns weggeschlaucht,

Daß alle Knochen pieken,

Und hat uns auch mal angefaucht,

Drum lassen wir uns bewirten.

|: Nach Drill und Dreck

   Gibt's Erbsen mit Speck

   Aus der Gulaschkanone. :|

 

2. Die Austern und der Kaviar,

Sind für verwöhnte Knaben.

Wir pfeifen auf das Zeug fürwahr,

Wir woll'n was Besseres haben.

|: Ein derb' Gericht

   Gibt's Erbsen mit Speck

   Aus der Gulaschkanone. :|

 

3. Wenn einmal wir im fremden Land,

Für Volk und Freiheit streiten,

Dann soll man uns im Unterstand

Das Leibgericht bereiten.

|: Kein teu'ren Schleck

   Nur Erbsen mit Speck

   Aus der Gulaschkanone. :|

 

4. Und landen wir nach manchem Schmaus

Im Himmel der Soldaten,

Der Petrus kennt sich bei uns aus,

Wird was Besonders braten.

|: Doch Engels G'deck

   Ist Erbsen mit Speck

   Aus der Gulaschkanone. :|

         Texte        Heute hat der Staub uns weggeschlaucht

                          Auteur ?

                          fr. : Yves Kéler 4.1.2017, Bischwiller

          Mélodie    Heute hat der Staub uns weggeschlaucht

                          Compositeur ?

 

Le texte

         Une des préoccupations du soldat est la nourriture, souvent monotone au front, parfois mauvaise. Alors un bon festin, comme des pois au lard, est une joie intense, un repas céleste. Le troupier est un paysan ou un ouvrier aux mœurs rustiques, qui retrouve avec ce repas l’ambiance de la famille. Caviar et huitres c’est pour les officiers, et encore pas ceux du front qui mangeaient la même chose que leurs hommes. Voir photo plus bas.

 La « Gulaschkanone-Canon à Goulash » est le nom affectueux et ironique de la cuisine roulante allemande. Appelée aussi Feldkochherd (FKH)-Fourneau de campagne, elle est une remorque avec plusieurs bassins et un foyer pour la préparation des repas en campagne. Elle joue un rôle important dans les armées et les interventions humanitaires sur les territoires de catastrophes.

 

 

 

Qui Suis-je?

 

Pasteur retraité de l'Eglise luthérienne de la Confession d'Augsbourg d'Alsace et de Lorraine.

 

 

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KELER Yves

23A Route de Hanhoffen
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Tél. : 03 88 63 19 54
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